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▲車站旁的咖啡威秀 時刻表香多了人文氣氛。
地方中心/台中報導
台中火車站旁有一處培力商店,裡面有,和一些大誌雜誌等,融合當地人文景觀意象,還有一台行動咖啡館,更特別的是聘請的員工都是街友,創辦人陸觀偉表示,「不是只給他們同情,而是給專業。」讓他們學習泡咖啡等技巧,受過咖啡師的訓練,「現在他們泡出來的咖啡,真的很好喝!」
培利商店旁的腳踏車上,就放著研磨咖啡的工具,陸觀偉說,「設計行動咖啡館的概念,用這樣的經營形態,能夠幫助弱勢族群,讓他們能有個創業的開始。」因為自己經歷過人生低潮,為了感謝曾經提供協助的人,也要回饋社會,就有咖啡專業讓社會上的弱勢族群,甚至是街友,能夠自力更生,也希望改變社會的價值眼光。
陸觀偉還提到,「讓社會大眾能用專業的眼光去看他們,他們都是很專業的咖啡師,而且他們所製作出來的咖啡,真的非常好喝。」員工洪先生也說,「這樣很好,因為接觸的人都年輕的,也很有幫助。」咖啡店內和一般店沒甚麼不同,威秀 中信卡這群人同樣受過專業訓練,民眾也多給予支持,現在店裡有3位員工都是街友,讓車站多了些人文氣氛。
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